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Saké bonds well with beef

Oh My Saké

Wagyu 10+ grade A5 Japanese

100 percent race-pure Black Wagyu

At Gustor we choose to only work with the finest of products. The choice to offer real Wagyu beef from Japan is the logical result. Only the real Japanese bred cows can guarantee the culinary experience one can expect from this highly praised steak. Wagyu bred in Australia, France or The Netherlands surely is high quality steak but this extraordinary piece of Japan is in a league of it's own concerning taste-experience and degree of marbling.

We offer only 100 percent race-pure Black Wagyu, born and raised in Japan with a marbling-degree of 10+. This highly exclusive product is a direct result of ancient traditions and breeding methods.

These breeding methods were developed at the Japanese imperial court. Back then the animals were bred within the walls of the imperial palace. They were nourished with food also ment for the imperial court. As a replacement for the lack of exercise they got a daily intense massage.

(300gr of sirloin will be maximum 1cm thick)


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Entrecote 300gr - for 1-2 persons
Entrecote 400gr - for 2 persons
Entrecote 500gr - for 2-3 persons
Entrecote 600gr - for 3 persons
Entrecote 800gr - for 4-5 persons
Entrecote 1kg - for 5-6 persons

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Product reviews

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Wagyu 10+ grade A5 Japanese

Beste vlees ooit! De smaak is met niets te vergelijken. Moet je sowieso geproefd hebben.
10/3/2019 | Daniel

Wagyu 10+ grade A5 Japanese

Wagyu Kobé A P10+
Nous avons dégusté cette viande qui est exceptionnelle. Au-dessus de tout ce que j'avais pu goûter jusqu'ici. Merci Gustor!!
7/30/2019 | Stefan

Wagyu 10+ grade A5 Japanese

twee woorden volstaan
Belachelijk lekker!!je kan het eigenlijk niet beschrijven tot je het geproeft hebt. in mijn ogen zijn geld zeker waard dank je gustor^^
6/2/2019 | Bart mispelters

Wagyu 10+ grade A5 Japanese

Super lekker vlees
Heb genoten van deze entrecote die perfect thuis is afgeleverd zeker aan te raden
4/25/2019 | Dan

Wagyu 10+ grade A5 Japanese

Le service est aussi impresssionnant que la viande
Pour information, ma commande a eu un petit souci : en raison d'une défaillance, elle fut enregistrée pour être préparée un dimanche, et donc est passée inaperçue le lundi. N'ayant aucune nouvelle le mardi matin, j'envoie un courriel à Gustor. Dans les 10 minutes suivant l'envoi, un responsable de la boutique m'appelle, se confond en excuses et me propose soit d'annuler la commande avec un remboursement immédiat, soit de confirmer la commande avec une livraison promise le lendemain. Ayant opté pour le second choix, ma commande fut effectivement reçue le lendemain matin. L’entrecôte était exceptionnelle, fondante en bouche comme du beurre et avec une saveur hors du commun, mais je regrette de ne pas avoir le palais assez fin pour l’apprécier a sa juste mesure. Cela reste une expérience a faire au moins une fois dans sa vie pour tout amateur de viande. En conclusion, je tiens de nouveau à féliciter l’équipe de Gustor pour leur réactivité et la qualité de leur service.
3/20/2019 | Pascal

Wagyu 10+ grade A5 Japanese

Excellent !!
Livraison parfaite comme d'habitude :-) Viande tout simplement divine !! Elle fond pratiquement dans la bouche. A déguster au moins une fois, cela en vaut vraiment la peine :-)
1/15/2019 | Toni

Wagyu 10+ grade A5 Japanese

Viande incroyable mais découpe décevante
Viande d’exception mais la portion de 300 gr s’est révélée très fine. Plus difficile au niveau de la cuisson et de la présentation. Dommage. Malgré tout une grande tendresse et un goût parfait. C’est vraiment une viande extraordinaire. __________________________________ Réponse de Gustor Meatboutique: Merci pour vos remarques. En effet une tranche de 300gr a une épaisseur d'environs 1cm. Ceci est bien stipulé dans la description sur la page de ce produit.
1/11/2019 | Greg

Wagyu 10+ grade A5 Japanese

wagyu 10+ grade A5
Na het al lang willen proeven van dit vlees had ik een stuk entrecote besteld van 300gr. Het vlees was SUPER en van top kwaliteit! Ik had het vlees gebakken in een gietijzeren skillet met enkel een beetje fleur de sel en zonder vetstof. Aan de buitenkant was er een lekker krokant korstje en het vlees was supermals. Voor smaak van het vlees heb ik maar een woord SUPER. Bedankt hiervoor Gustor. Ik ga zeker nog bestellen bij gustor, een echte aanrader voor exclusieve soorten vlees van topkwaliteit !
12/28/2018 | Vincent

Wagyu 10+ grade A5 Japanese

Une pièce à la hauteur des attentes. Magnifique, fond sur la langue. C'est plutôt une expérience inédite qu'une viande. Certes c'est un investissement, mais qui vaut le coup d'essayer au moins une fois. 200g par personne suffisent amplement si vous le dégustez en plat accompagné. N'oubliez pas de le sortir plusieurs heures avant du frigo. Régal assuré par la suite.

Wagyu 10+ grade A5 Japanese

Perfect dooraderd
Wagyu van deze kwaliteit had ik nog nooit gezien. Braden kon perfect zonder extra vetstoffen, ongelooflijk van smaak. Een echte aanrader, al moet ik niet weten van de Carpaccio
11/21/2017 | Sébastien

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    Gustor Meat Boutique delivers delicious fresh meat at home, at work, or on holiday.
    (Benelux and France)

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    You can follow the order via a track & trace code, which arrives in your mailbox one day before delivery. The Gustor package is sent under guarantee via Dynalogic.

    It is important to know that we always send fresh and chilled and never frozen - unless otherwise stated on the website. Thanks to the refrigerated packaging, we can guarantee our customers an optimal taste experience. The meat therefore remains refrigerated after delivery! Ideal for those who deliver at the reception of the office or workshop.

    If the meat is not delivered in excellent condition, the customer gets his money back. That is the Gustor guarantee.

  • Pickup

    Gustor Meat Boutique also has a Pick-Up store in Koksijde, where orders can be picked up for free. Stores can only be found in Belgium (Brugge and Koksijde)

    The address of the Pick-Upstore is Zeelaan 308, Koksijde. Open from Monday to Friday, 10 a.m. to 12 noon.

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When stored under 7 ° C, the vacuum packaging guarantees a total freshness of ten days after reception. For poultry this is four days with a storage under 4 ° C.

In the freezer you can keep the meat for up to six months.

All products are shipped fresh - and therefore not frozen - unless stated otherwise on the website. No product was previously frozen.

A special announcement about smell, color and taste. Gustor Meat Boutique products are top products, usually matured and always full of flavor. If you have no experience with such products, you will undoubtedly notice that our products usually have a specific smell. Also, the slightly browner, matured color is different from the meat that you find in the supermarket.

This is completely normal. For example, an odorless wine cannot possibly be a top wine, and the color evolves as the wine ripens longer.

Because we work with fresh products, it is possible that a product is no longer available. Keep an eye on the website or email us to see when something is available again.

Delicious (and) fresh meat guaranteed, thanks to a combination of cooling and insulation.

The meat is cut to size as desired. Ordered multiple items? These are first individually vacuum packed, so hygiene and safety remain guaranteed. The packaged meat then goes into an insulating EPS (polystyrene) box, which keeps the meat in excellent condition during shipping.

At Gustor Meat Boutique we attach great importance to the environment. The packaging was specially designed by us and is environmentally friendly. The enclosed cooling elements are perfectly reusable and have been certified by an independent inspection body: non-toxic and suitable for cooling foodstuffs - in full compliance with the rules of the FASFC. If you still want to discard the box, it is good to know that EPS is perfectly recyclable.

Our meat is never sent frozen, unless otherwise stated on the website.

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Gustor Meat Boutique guarantees that the difference between the two will never be greater than 5%. If the delivered weight proves to be more than the originally given weight, the customer obviously does not have to pay.

Should the difference still be greater than 5%, Gustor Meat Boutique provides a refund in cash.

The difference between the two weights is calculated with a subtraction sum and then multiplied by the average price per kilo of the purchased goods.

La race n’est pas le seul paramètre essentiel dans la qualité d’une viande. Le ‘terroir’ - le milieu dans lequel l’animal a vécu - et la nourriture qu’il a reçue sont autant d'éléments cruciaux. Les Highlands écossais, les Alpes autrichiennes, les forêts des Landes sont autant d’environnements qui garantissent une plus-value dans la qualité de la viande. Nous sommes constamment à la recherche de ces viandes provenant de ces régions d’exception. Il est évident qu’une viande de vache Holstein qui a passé des années dans un élevage laitier aux Pays-Bas n’a rien en commun avec celle du même type d’animal qui s'est nourri dans les herbages des Alpes autrichiennes.

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